алкалоиды

алкалоиды

алкало́иды (от позднелат. alkali — щёлочь и греч. éidos — вид), азотсодержащие органические основания природного (преимущественно растительного) происхождения. Выделено несколько тысяч А.; особенно богаты ими растения семейства бобовых, маковых, паслёновых, лютиковых, маревых, астровых (сложноцветных). Как правило, в растениях содержится комплекс нескольких А., иногда до 15—20, часто близких по своему строению (мак снотворный, хинное дерево), однако в некоторых растениях — всего один А. (например, рицинин в клещевине). Чаще А. находятся в растении в связанной форме — в виде солей, гликозидов и т. п. Локализуются преимущественно в определенных частях (органах) растений, например у аконита главным образом в клубнях и листьях, у кокаинового куста — в листьях. Содержание А. в тканях обычно невелико (десятые, а иногда и сотые доли процента) и лишь в некоторых случаях доходит до 10—15% (кора хинного дерева). Как правило, растения, ткани которых содержат 1—2% А., считаются уже богатым ими сырьём. Предполагают, что А. представляют собой промежуточный материал при синтезе белков и резерв азота, или что А. — защитные вещества против вредителей данного растения, или же что А. — конечные продукты обмена веществ, в виде которых растительный организм освобождается от избыточного азота. Показано, что А. активно участвуют в процессах обмена. Многие А. — сильные яды. В лечебных дозах обладают специфическим, зачастую уникальным физиологическим действием и используются в медицине и ветеринарии (атропин, морфин и др.). При поедании растений, содержащих А., у сельскохозяйственных животных наблюдаются отравления.


Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь. - М.: Большая Российская энциклопедия. . 1998.

Поможем написать реферат

Смотреть что такое "алкалоиды" в других словарях:

  • АЛКАЛОИДЫ — (от араб. al kali щелочь, и греч. exidos сходство). Органические щелочи, преимущественно растительного происхождения; употребляются в химии и медицине; действующее начало всякого врачебного растения, в химически чистом виде, содержатся… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • АЛКАЛОИДЫ — (от средневекового лат. alcali щелочь и греч. eidos вид) обширная группа азотсодержащих циклических соединений главным образом растительного происхождения. Все алкалоиды азотистые основания, которые классифицируются по химическому строению… …   Большой Энциклопедический словарь

  • АЛКАЛОИДЫ — (от араб, alkali щелочь и греч. eidos вид), название выделенных из растений соединений, содержащих азот, обладающих свойствами оснований и, в большинстве случаев, сильным физиологическим действием. Первым из таких соединений был получен морфий из …   Большая медицинская энциклопедия

  • АЛКАЛОИДЫ — азотсодержащие органич. основания природного (преим. растительного) происхождения. Выделено неск. тысяч А. (у животных обнаружено лишь ок. 50); особенно богаты ими растения сем. бобовых, маковых, паслёновых, лютиковых, маревых, сложноцветных. В… …   Биологический энциклопедический словарь

  • АЛКАЛОИДЫ — АЛКАЛОИДЫ, ов, ед. алкалоид, а, муж. (спец.). Группа азотсодержащих соединений, главным образом растительного происхождения, применяемых в медицине и в сельском хозяйстве. | прил. алкалоидный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю.… …   Толковый словарь Ожегова

  • алкалоиды — Группа азотсодержащих органических веществ обычно растительного происхождения, обладающих выраженной физиологической активностью; первым выделенным (из опия) А. был морфин; по строению различают 13 групп. [Арефьев В.А., Лисовенко Л.А. Англо… …   Справочник технического переводчика

  • Алкалоиды — * алкалоіды * alcaloids группа азотсодержащих гетероциклических органических соединений вторичного происхождения, обнаруженных у растений, многие из которых имеют фармакологическую активность (кофеин, кокаин, никотин). А. синтезируются… …   Генетика. Энциклопедический словарь

  • АЛКАЛОИДЫ — азотосодержащие органические соединения основного характера, преимущественно растительного происхождения; многие из них сильнейшие яды; большинство алкалоидов применяют в медицине как ценные лекарственные препараты (хинин, кофеин, стрихнин и др.) …   Большая политехническая энциклопедия

  • Алкалоиды — Первый изолированный алкалоид, морфин, был выделен в 1804 г. из опийного мака (лат. Papaver somniferum) Алкалоиды (от лат.&# …   Википедия

  • АЛКАЛОИДЫ — C древнейших времен человек использовал алкалоиды как лекарства, яды и колдовские зелья, однако структура многих из этих соединений была определена относительно недавно. Термин алкалоид ( похожий на щелочь ) был предложен в 1819 фармацевтом… …   Энциклопедия Кольера

  • АЛКАЛОИДЫ — (от позднелат. alcali щёлочь и греч. eidos вид), азотсодержащие орг. основания прир. (преим. растительного) происхождения. Помимо С, Н и N молекулы А. могут содержать атомы S, реже С1 или Вг. Обычно А. присваивают тривиальные названия, используя… …   Химическая энциклопедия

Книги

Другие книги по запросу «алкалоиды» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»